We value your privacy

We use cookies to enhance your browsing experience, serve personalized ads or content, and analyze our traffic. By clicking "Accept All", you consent to our use of cookies.

Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

BOKA BORD

Vår resa

^

2011

Flytt till Sverige

Ägarna till Pasion Tapas, Daisy och Xeni flyttade till Sverige från Spanien

^

2012

Flytt till Trollhättan

Daisy och Xeni flyttar från Uddevalla till Trollhättan och öppnar Bambino Doro Pizzeria där servering av pintxos och tapas börjar ta form

^

2013

Ny lokal

Restaurangen byter lokal till den nuvarande på Kungsgatan 43 i centrum i Trollhättan. Verksamheten hette då Rally

^

2014

Pasion Tapas & Cocktails

Lokalen renoveras och restaurangen byter namn till Pasion Tapas & Cocktails

^

2015

Renovering

Det genomförs ytterligare en renovering och
upprustning av lokalen

^

2017

Pasion Tapas & Wines

Pasion Tapas & Cocktails byter namn till
Pasion Tapas & Wines. I samband med namnbytet öppnar restaurangen även upp för året runt servering

^

2021

Verksamheten utökas

Verksamheten utökas och man bygger inglasad uteservering för att kunna ta emot ännu fler gäster.

^

2023

Jubileum

Pasion Tapas & Wines firar 10 år

Verksamheten och besöksytan utökas ytterligare. Man öppnar en intilliggande vinlounge och heter numera Wine Lounge by Pasion Tapas

Vår matfilosofi 

Till Pasion Tapas & Wines kan du komma när du vill ha vällagad spanska tapas från grunden, av passionerade kockar, som brinner för sitt yrke. Hos oss är det en självklarhet att förädla råvaror till välsmakande rätter. Erfaren personal guidar dig genom menyn och tipsar om vilken dryck som bäst lyfter smakerna till nya höjder. 

Hos oss får du uppleva den sydeuropeiska kulturen, i så väl det som serveras som i miljön du vistas i. Vad sägs om Spansk Paella med kyckling, chorizo, räkor, musslor och bläckfisk? ”Gambas al Ajillo” med vitlöksstekta tigerräkor? Eller kanske ”Rabo de Toro” med oxsvans i rödvinssås? 

Vi erbjuder en stor variation av spanska tapasrätter och fokuserar på att skapa en trivsam miljö dit du kan komma med familjen, kollegor eller på tu man hand. Vår resa och etableringen av restaurangen och vårt nytillskott, vinloungen, har varit möjlig tack vare våra fantastiska gäster som besöker oss! Vi ser fram emot att fortsätta servera vällagad äkta tapas och ge dig som gäst en härlig afton! 

BOKA BORD
sv sv